如果把工业品下乡理解为下行，我国农产品进城就一直存在上行之困。

农产品上行存在的3大难题，可能要靠结果导向思维解决

在我看来，农产品上行，过去到现在有着3大难题——

1 、标准化难，农产品仍处于粗加工阶段。农产品的品种多样，产品个体之间差异大，品质难以控制，很难像日用品、服装、家电一样全国可以划定统一标准。一箱水果，大小、重量、色泽不可能完全一致，酸甜程度也有差别。同时，农产品难以标准化认证，引发了农产品电商在定价、运输、质保和售后等方面的一系列问题。

2 、产品保鲜难，流通腐损率达12%—30%。生鲜农产品通常价值低、易耗损，特别是蔬菜、水果和肉类的保质期相当短，这就导致了生鲜产品进城难。相关数据显示，我国果蔬、肉类、水产品的流通腐损率高达12%—30%，大大高于美日等发达国家2%—5%的水平。为了闯过这一关，几乎所有的生鲜电商企业都在进行不断的探索和试错改进。

3 、品牌建立难，农产品丰富，但优质品牌少。我国农村土特产丰富，也不乏有地方“老字号”的农产品，但由于没有建立自己的优质品牌，遇上丰年还可能烂市，出现贱价伤农的惨况。随着中国消费能力的提升，农产品品牌化成为必然的发展方向，唯有稳定的品质和供应链体系才能维持品牌的生命力，并支撑品牌的长期发展。可见，“保证稳定品质”对于很多供应商来说可能还是一个待解决的问题。

时代在变化，行业模式也在革新，难题也并非不可解决。在农业上游的问题，可能需要在产业链中用结果导向思维解决。这就是，从业者和供应商都应该思考：消费者真正需要什么样的农产品？在选品以及最初生产时，又应该如何从源头和上游就开始满足消费者的需求？随着中国民众生活品质诉求日益提高，消费能力也逐渐增强。一种可以结果导向倒逼供应商和生产者优化提高的模式，一个可以反向指导生产和选品的电商平台，到了呼之欲出的时候。

谁能在成本的控制与销路的扩张上做得更好，谁就能给农业上游带去福音

本质上讲，反向指导农产品生产和选品，目的指向就是两点：控制成本、扩张销路。有没有电商平台做得到呢？先来看看目前市面上的各家以农产品为主的生鲜电商，大致可梳理出三种类型：一是京东、天猫这样什么都卖的综合电商平台；二是近年发展起来的即食类电商，比如每日优鲜、春播等覆盖一二线市场里的人群，超过全国三分之一的人口都有极强的消费能力，每日优鲜在这个领域已经通过4年拓展建立了优势；三是目前正在快速成长的以社交分享为特点的电商，规模可达数千亿。

最后一类电商在农产品销售上，极具优势，可以最大程度利用社交红利。比如国内生鲜电商领导者每日优鲜孵化的专业精选美食会员制电商——每日一淘，用S2S的共享创业模式，打破了层层代理、层层压货的传统路子，和每个普通创业者共享优质的品牌、团队、技术和供应链资源，为他们提供低门槛、低风险的创业机会，让每个参与者都能“自买省钱，分享赚钱”。这显然是一种对成本的控制、对销路的扩张更好的一种商业模式和电商平台。

每日一淘在江西省安远县采购的甜心红薯就是个反向指导农产品生产和选品的例子。依靠每日优鲜在前端的多元化布局，以及在供应链端的多年深耕，每日一淘能能对丰富的消费大数据做出更精准的分析。它在对用户消费需求的分析时，发现了市场对红薯这类富含膳食纤维的营养粗粮的需求在增加，并且春季种植的甜心红薯会比秋季种植的其他品类红薯收购价更高，恰逢安远县的土壤特别适合种植红薯，便同当地龙头企业商议了红薯的相关合作。

而每日一淘要求供应商只提供重量2至8两、没有虫蛀的红薯，再给每个红薯都套上防震泡沫网，并以5斤/份的规格加以精细包装，通过直采+直供的模式缩短流通链条，让红薯的价格更加实惠。这是对成本的控制，实际上帮助供应商稳定了产品品质，提升了服务体验。

加上充分发挥社交场景优势，连接去中心化的社群，让每日一淘平台的触角更加深入纵深市场，将社区和社群的流量转变为业务发展的推动力……通过对销路的极致扩张，最终安远甜心红薯在每日一淘上线第一天便售出了30万斤。

精选美食+社交电商，每日一淘打造爆款的能力可以扶持更多供应商

作为一个新型社交电商平台，每日一淘拥有强大的互联网爆款产品运营能力，除了甜心红薯，它还打造过包括蓝莓、榴莲、牛排、奇异果等月销售额达数百万元的明星产品。通过前端的多元化布局和平台的大数据分析，总结更有市场前景的产品定位、包装、规格和营销方式，同上游一起探讨种植端、养殖端的优化，帮助农产品的标准化和品牌化建设。

值得一提的是，每日一淘首创“四个一”产业扶贫模式：打造一款特色商品，培训一支电商团队，帮扶一家龙头企业，受益一批贫困家庭。与江西安远县、陕西周至县、陕西洋县等数十个贫困县达成战略合作协议，上线近两百款扶贫商品，扶贫产品总销售额超过5000万元。看起来，每日一淘可以为贫困县的优质农产品修筑上行通路，强化贫困县的造血能力和当地供应商的盈利能力。

精选美食方面已经不用赘述，在每日一淘反向指导供应商和赋能农业上游中已经得到充分展示。而社交电商属性上，随着拼多多这类主打三四五线城市及农村经济的电商平台迅速崛起，“五环外群体”的消费潜力逐渐被激发出来。加上最近几年，阿里推出的农村淘宝、京东推出的京东下乡等战略逐渐在落实，广大纵深市场被电商平台玩家们视为继一二线城市后又一个具有无限潜力的市场。每日一淘所做的事，也是在为纵深市场的消费升级提供一个社交购物的场景。

更令人振奋的，是农业上游真正开始懂得了“五环外群体”的消费需求。农产品变得越来越物美价廉，让消费者称心如意。每日一淘让消费农产品这件事从上游就更顺畅和对路，而这一切又让它拥有更多的产业推动力，自己的发展更加快速了。